• Savaşta elde edilen esirlerden devlet hizmetinde yararlanma yoluna gidilmiştir. Pençik Sistemi olarak bilinen bu uygulama ile özellikle asker ihtiyacı karşılanmaya çalışılmıştır.
• Balkan fetihleri için daha fazla askere ihtiyaç olduğundan Yeniçeri Ocağı kurulmuştur.(1363)
• Mali teşkilat kurulmuş , Tımar Sistemi oluşturulmuştur.
• Topçu Ocağı kurulmuştur.
• Rumeli Beylerbeyliği kurulmuştur. (Henüz bir Anadolu Beylerbeyliği yokken Rumeli'de bir beylerbeyliğinin kurulması , Osmanlı fetihlerinin ağırlık noktasını hala Balkanların oluşturduğunu göstermektedir.)
• Vezirazamlık , kazakaskerlik ve defterdarlık makamları oluşturulmuştur.

1.Murat döneminde , '' Ülke hanedanın malıdır. '' ilkesi terk edilmiş , '' Ülke hükümdar ve oğullarının malıdır. '' ilkesi benimsenmiştir. Böylece tahtta hak sahibi olacak insan sayısı azalmış , merkezi otoritenin güçlendirilmesi amaçlanmıştır.

• Mülk ve mal edinebilme ve miras bırakabilme hakkı genişletilmiş , özel mülkiyet kavramı güçlendirilmiştir.
• Fark gözetmeksizin halkın eşit kabul edileceği , kanun üstünlüğüne bağlı kalınacağı ilan edilmiştir.
• Halkın devlete olan güveni arttırılmak istenmiştir.
• Gayrimüslimlere de askerlik yapma yükümlülüğü getirilmiştir.
• Padişahın yetkileri kendi iradesi ile kısıtlanmıştır.
• Tanzimat Fermanı , Osmanlı ülkesinde anayasacılık faaliyetlerinin başlangıcı olarak kabul edilir.

Bizans tekfurlar ( tekfur = vali ) ile yönetilmekte idi. Yani Bizans bölgelere ayrılmıştı ve her bölgenin başında kendi tekfuru vardı bir bölgenin tekfuru diğer bölgeye karışamazdı. Bu durum merkezi otoritenin bozulmasına sebep idi. Osmanlı bu durumdan faydalanarak bölge bölge Bizans'a girmeye başlamıştır. Osmanlı aslında Bizans ile değil tekfurlarla mücadele etmekte idi. Çünkü bir tekfurun onayı olmadan Bizans'ın Osmanlı'ya ordu göndermesi imkansızdı. Durumun önüne geçilmez bir hal aldığını gören  merkezi otorite bütün tekfurları toplayıp Osmanlı'ya ordu göndermiştir. Osmanlı ile Bizans arasında yapılan ilk savaş olan Koyunhisar Savaşı gerçekleşmiştir. Savaş Osmanlı'nın galibiyetiyle sonuçlanmıştır.

Ders Notları : 

• Hükümdar adına hutbeler okutmak : Hutbe kimin adına okutuluyorsa oranın hükümdarı odur.
• Para bastırmak bağımsızlığı ilan etmektir. Osmanlı'da 1299 'da kendi parasını bastırararak kendi bağımsızlığını ilan etmiştir.
• Koyunhisar savaşı Osmanlı - Bizans arası yapılan ilk savaştır.
• Ahilik Teşkilatı ile : Fethedilecek devletlerde Osmanlı misyonu büyük önem kazanmış büyük sonuçlar vermiştir. Halk arasındaki düzeni sağlamıştır.
• İskan politikası : İnsanların yaşayışlarına uygun bölgelere yerleştirilmesi olayıdır. Asla zorlama yoktur bilhassa iskan için halk kendisi müracaat ediyor. Hatta iskan edilenler vergi ödemiyor.

Selçuklu - Bizans savaşı sırasında , Osmanlı Selçuklu'lar tarafında yer almıştır ve Bizansla Yassı Çemen Savaşı yapılmıştır. Savaş Selçukluların ve dolayısıyla Osmanlı'nın zaferiyle sonuçlanmıştır. Bunun sonucunda Osmanlı'lara toprak olarak Söğüt - Domaniç bölgeleri verilmiştir. Bu bölgeler Bizans'a kıyı bölgelerdir ve yayla - kışla olarak kullanılabilecek bölgelerdir. Osmanlı 'nın bir kıyı beyliği olmasının temel sebebi ; Osmanlı akıncı bir topluluktu , bizansa sürekli akınlar düzenleyebilir ve gelen saldırılara da ilk olarak karşı koyabilirdi.